پوست انسان طعم‌ها را مزه می‌کند؛ ولی چطور؟

پوست انسان می‌تواند طعم تلخ را حس کند. این ویژگی چگونه و چرا در بدن ما تکامل پیدا کرده است؟ دانشمندان پاسخ می‌دهند.