سیب زمینی سرخ شده | پايگاه خبری افکارنيوز

این مواد غذایی خنگ‌کننده هستند!

تغذیه شما در طول شبانه ‌روز تاثیر مستقیمی برروی مغز شما خواهد داشت و عملکرد مغز شما را تحت شعاع قرار خواهد داد پس بهتر است به تغذیه خود بیشتر توجه کنید.

یک متخصص: به جای همبرگر و سیب‌زمینی، دو همبرگر بخورید!

ادعای یک متخصص تغذیه درباره مصرف همبرگر واکنش دیگر متخصصان این رشته را در پی داشته است.

۱۳ ژوئیه روز جهانی سیب‌‌زمینی سرخ‌ کرده/ خوراکی محبوب و زیان‌آور!

این غذا زیاد برای سلامتی مفید نیست اما محبوبیت زیادی در سراسر جهان دارد و امروز خوردن آن به همه توصیه نمی‌شود.

چگونه سیب‌زمینی را به یک ماده مضر تبدیل کنیم؟!

سیب‌زمینی گیاهی سودمند است که سرخ‌کردنی آن بین مردم محبوبیت بسیاری دارد. اما این روش پخت سیب‌زمینی که در بسیاری از بزنگاه‌های تاریخ نجات‌بخش بشر بوده است، آن را از یک خوراکی پرخاصیت به ماده‌ای زیان‌بخش تبدیل می‌کند.

ضرر مصرف این خوراکی خوشمزه بیشتر از سیگار است!

غذاهایی که در دماهای بسیار بالا با روش‌هایی مانند سرخ کردن پخته می‌شوند، بیشتر از سیگار کشیدن ضرر دارند.

فرق بین سیب‌زمینی سرخ‌شده با یک نخ سیگار چیست؟

نتیجه پژوهشی نشان داد که یک وعده سیب زمینی سرخ شده در روغن نباتی گیاهی ۲۵ برابر بیش‌تر از حد قابل تحمل سازمان بهداشت جهانی حاوی آلدئید‌های سرطان زا است. نتایج بررسی نشان داد مقدار آلدئید‌های سرطان زایی که در سیب زمینی سرخ شده پیدا شده معادل آن چیزی است که هنگام کشیدن ۲۵ نخ سیگار مصرف می‌شود.

هرگز در هفته بیش از دوبار سیب‌زمینی سُرخ‌شده نخورید!

محققان دریافتند؛ به طور کلی، خوردن مقدار زیادی سیب زمینی سُرخ شده در یک وعده - بدون در نظر گرفتن روش پخت و پز – به خودی خود، خطر مرگ در آن دوره زمانی را افزایش نمی‌دهد، بلکه کسانی که سیب زمینی سرخ شده را دو تا سه بار در هفته مصرف می‌کنند، احتمال مرگ خود را در مقایسه با کسانی که نمی‌خورند، دو برابر بیشتر می‌کنند.