خبری از دل و جگر دام‌های زنده وارداتی نیست

رئیس اتحادیه فروشندگان دل و جگر و قلوه گفت: در حال حاضر خبری از دل و جگر دام‌های زنده وارداتی نیست.

تهرانی‌ها روزی ۵ تن دل و جگر مصرف می‌کنند

رئیس اتحادیه فروشندگان دل، جگر و قلوه گفت: در صورت وجود کشتار، تهرانی‌ها روزی ۵ تن دل و جگر مصرف می‌کنند.

نرخ فروش دل و جگر مرغ در بازار

جگر مرغ، در میادین میوه و تره بار با قیمت 4 هزار و 300 تومان بفروش می رسد.

جگر بخوریم یا نخوریم؟

همه می‌دانند که جگر منبع غنی آهن است‌ اما ظاهرا علاوه بر اینکه منبع بسیاری از مواد مغذی و ویتامین‌هاست، به باور بسیاری از افراد محل ذخیره سموم بدن نیز هست و همین موضوع باعث بروز نگرانی‌هایی درمورد این خوراکی سرشار از پروتئین می‌شود. این موضوعی است که به آن اشاره زیادی شده و خیلی‌ها درباره مصرف یا عدم مصرف جگر دو دل هستند. دکتر رضا راست‌منش، دکترای تغذیه معتقد است هیچ خوراکی در دنیا ممنوعیت مصرف ندارد اما نکته مهم ایجاد اعتدال در میزان و چگونگی مصرف است.