تب مالت

  • پنیر خواص زیادی دارد که ناشناخته‌اند و در تحقیقات جدید مشخص شده که پنیر سالم می‌تواند تأثیر مثبت بر شاخص‌های پیری سالم داشته باشد.

  • معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی جندی‌شاپور اهواز با اشاره به شیوع بیماری‌های جدید قابل انتقال از حیوان به انسان در ۳۰ سال اخیر گفت: «برخی از این بیماری‌ها مانند هاری، تب خونریزی‌دهنده کریمه کنگو و طاعون به‌دلیل بروز همه‌گیری و احتمال مرگ‌ومیر در انسان موجب رعب و وحشت می‌شوند.»

  • معاون مرکزبیماری‌های واگیردار وزارت بهداشت خاطر نشان کرد: تب مالت یک بیماری مشترک انسان و حیوان است که به طور کلی حذف آن در کشور‌های جهان غیر ممکن تلقی می‌شود.

  • رفانی اذعان داشت: تب مالتا با علائمی، چون تب، تعریق شبانه، درد استخوان‌ها و مفاصل، مننژیت و ضایعات مغزی، ایجاد آبسه در استخوان‌های ستون فقرات و بی اشتهایی همراه است و در مواقع حاد می‌توان منجر به مرگ شود.

  • رئیس مرکز مدیریت بیماری واگیر وزارت بهداشت، با بیان اینکه بیماری تب مالت از انسان به انسان منتقل نمی‌شود، اضافه کرد: این بیماری از دام به انسان به صورت مستقیم در اثر تماس نزدیک با دام منتقل می‌شود. شیوه انتقال غیرمستقیم نیز از طریق محصولات و فرآورده‌های دامی به انسان منتقل می‌شود.

  • ولایی با بیان اینکه اغلب بستنی های سنتی، قیفی و باز از شیر‌های سنتی و فله ای تهیه می‌شوند، افزود: با افزایش روز افزون دمای هوا بهترین بستر رشد میکروب‌ها در انواع محصولات غیر استاندارد به خصوص شیرهای فله‌ای افزایش پیدا می‌کند که به همین علت احتمال وجود میکروب فعال تب مالت در شیر‌های سنتی به ویژه در بستنی‌های سنتی و دستگاهی وجود دارد.