مغز خود را با کدام خوراکی سالم و تازه کنیم؟

ویتامین E از کاهش ظرفیت شناختی ما جلوگیری می‌کند و امگا 3 که یک ماده مغذی مهم برای تشکیل و سیالیت غشاهای مغز است، از آسیب های ناشی از پیری محافظت می‌کند.

افسانه‌های رایج درباره امگا ۳

مکمل های روغن ماهی امگا 3 از ماهی های چرب مانند سالمون و خال مخالی به دست می آیند و حاوی اسیدهای چرب ضروری امگا 3 ایکوزاپنتانوئیک اسید (EPA) و دوکوزاهگزانوئیک اسید (DHA) هستند.

تاثیر اسید چرب امگا ۳ بر روی مغز و قلب

اسید‌های چرب امگا ۳ نوعی از اسید‌های چرب غیراشباع هستند که می‌توانند التهاب را در کل بدن کاهش دهند.