به گزارش افکارنیوز به نقل از باشگاه خبرنگاران، متخصصان تغذيه ثابت كرده اند، شير كم چرب هم خاصيت زيادي دارد.
آنها معتقدند وقتی چربی از شیرجدا می شود ویتامینی به نام b۲ ریبوفلابین آزاد می شود که برای سلامتی مغز و اعصاب و سلول های بدن بسیار ضروری است و کمبود آن می تواند منجر به برخی عوارض عصبی شود.
آنها می گویند: شیر، حاوی کلسیم، فسفر و منیزیم است که اصلا ربطی به چربی گرفته شده ی آن ندارد.
همچنین پروتئینی که فوق العاده از تغذیه برای رشد کودک ارزشمند است نیز در قسمت آبکی شیر از بین نمی رود یا از ان جدا نمی شود یعنی با گرفتن چربی شیر تنها چیزی که از شیر جدا می شود چربی آن است نه چیز دیگر.
مي دانم شير پر چرب خيلي خوشمزه است ولي خوب شير كم چرب هم خوشمزه تر است هم مفيد تر