امیرغفارمنش اصالتی آذری دارد و تاکنون در فیلم و سریال‌های مختلفی جلوی دوربین رفته است. وی در مجموعه‌های تلویزیونی همچون دنگ و فنگ روزگار، همیشه سینما، راه در رو، آژانس ازدواج، ارمغان تاریکی، پرانتز باز، عید امسال، دفترخانه شماره ۱۳، پنجره، شکر تلخ، خون بها، گلریزان، بانکی ها، رستوران خانوادگی، آژانس دوستی، جادوی مهتاب، دنیای شیرین، چشم براه، قصه‌های شبانه، سیب خنده، همسایه‌ها و... ایفای نقش کرده است. اگرچه غفاری در سریال‌های متعددی هنرنمایی کرده، اما «خوش نشین ها» و «دردسرهای عظیم» جایگاه خاصی برایش دارد و نقشش را در این سریال‌ها بسیار دوست می‌دارد.
اخبار چهره ها - وی در فیلم‌های سینمایی خانه‌ای روی آب، تتل و راز صندوقچه، آنچه مردان درباره زنان نمی‌دانند، آدم آهنی، اشیا از آنچه در آیینه می‌بینید به شما نزدیک‌ترند، آهوی پیشونی سفید، خودزنی، آژانس ازدواج، نفوذی، مسیح و انتخاب نیز جلوی دوربین رفته است.
امیر غفارمنش جزو بازیگرانی است که در سریال «چک برگشتی» به ایفای نقش پرداخته است. در این سریال که سال ۱۳۹۰ ساخته شد و نوروز ۹۱ روی آنتن رفت، بازیگران متعددی ایفای نقش کرده‌اند که از جمله این بازیگران می‌توان به امیر جعفری، هدایت هاشمی، ریما رامین فر، یوسف صیادی، سیما خضرآبادی، ناهید مسلمی، بهاره رهنما، هومن برق نورد و فریبا نادری اشاره کرد. تهیه کنندگی این سریال را الهام غفوری و کارگردانی‌اش را سیروس مقدم برعهده داشت. قصه چک برگشتی درباره شخصیتی به نام دکتر مشرفی است که نقشش را هدایت هاشمی بازی می‌کند.
به گفته غفارمنش حضور محسن تنابنده، امیر جعفری و کارگردانی سیروس مقدم از جمله جذابیت‌های این سریال برای او بوده است. هم اکنون سریال چک برگشتی از شبکه آی فیلم در حال پخش است، به همین بهانه با امیر غفارمنش به گفت‌وگو نشسته است که در ادامه خواهید خواند:
نظرتان درباره تلویزیون و در کل بازپخش سریال‌ها چیست؟
با دیدن کار‌های قدیمی که از آی فیلم پخش می‌شود به این باور می‌رسیم که این آثار به لحاظ بودجه، نوع نگرش و قصه پردازی نسبت به کار‌های جدید حساب و کتاب بیشتری داشته اند. این نوع آثار نمایشی هنوز هم مخاطب دارند و بینندگان را بیشتر جذب می‌کنند. از طرف دیگر پخش دوباره سریال‌های قدیمی حس نوستالوژیک و خاطره انگیزی دارد. مثلاً پخش سریال‌هایی مانند «تهران پلاک ۱» و «خوش نشین ها» که من در آن حضور داشته ام، برایم بسیار جالب بود. الان هم چک برگشتی در حال پخش است. فکر می‌کنم آی فیلم به نوعی مخاطبان خودش را پیدا کرده و بینندگانش نسبت به قبل بیشتر هم شده است.
خودتان سریال چک برگشتی را از آی فیلم می‌بینید؟
نه متأسفانه درگیر کار هستم و وقت نمی‌کنم، اما روز‌هایی که آزادم و وقت دارم سعی می‌کنم ببینم.
چک برگشتی چه جذابیت‌هایی برایتان داشت که قبول کردید در آن حضور داشته باشید؟
محسن تنابنده به من زنگ زد و گفت که نقش کوچکی در این سریال برایم در نظر گرفته اند و از من پرسید که می‌آیی؟ وقتی اسم بازیگران را به من گفت و دیدم که امیر جعفری هم در آن بازی می‌کند، مشتاق شدم که کار را قبول کنم. فکر می‌کنم حضور همین دو نفر به علاوه کارگردانی سیروس مقدم به اندازه کافی قانع کننده است که پیشنهاد را قبول کنی.
پس از حضورتان در این کار راضی بودید؟
من در سریال چک برگشتی نقش کوتاهی داشتم، سیروس مقدم آنقدر خوب کار می‌کند و فضا را باز می‌گذارند که می‌تواند بهترین بازی را از بازیگر بگیرند. همین که شما الان تماس گرفته‌اید و درباره این سریال از من می‌پرسید نشان می‌دهد که نقشم در این سریال دیده شده است و به طور کلی من همیشه در آثار وی موفق بوده‌ام.
چک برگشتی آن گونه که حقش بود دیده شد؟
بله افراد زیادی درباره این سریال با من صحبت می‌کنند و بازخورد خوبی از طرف مردم گرفتم. سریال‌های سیروس مقدم معمولاً بیننده خاص خودش را دارد.
با توجه به تجربه‌ای که در کار‌های تلویزیونی دارید، اساساً یک سریال چه ویژگی‌هایی باید داشته باشد تا با استقبال مخاطبان مواجه شود؟
فکر می‌کنم باید قصه از دل مردم بیرون بیاید. اگر مشکلات واقعی مردم در سریالی مطرح شود، معمولاً مخاطبان دوستش خواهند داشت.
صمیمیتی که در کار‌های طنز مشاهده می‌شود، لزوماً در پشت صحنه هم وجود دارد؟
بله دقیقاً همین طور است. در واقع پشت صحنه یک کار طنز، طنز است. می‌خواهم بگویم وقتی کاری درام است، این فضا به پشت صحنه هم انتقال می‌یابد و وقتی طنز است، همین فضا در پشت صحنه هم حاکم می‌شود.
کدام نقش تان را طی این سالها بیشتر از همه دوست دارید؟
نقش‌هایی را که در «خوش نشین ها» و «دردسرهای عظیم» ایفا کردم خیلی دوست دارم.
در حال حاضر مشغول به فعالیتی بوده و یا پیشنهاد تازه‌ای را قبول کرده اید؟
در حال حاضر در فیلم «شهر گربه ها» اثر سیدجواد هاشمی و سریال «ماهور» اثر سعید سلطانی حضور دارم.
