دارچین‌ و خواص طلایی آن

دارچین ادویه ای است که شاید همه از خواص و مزایای سلامتی آن آگاه باشند، جلوگیری از آلزایمر، جلوگیری از بیماری های قلبی، کمک به بهداشت دهان، درمان سرماخوردگی و دندان درد و... از مزایای دارچین است.

گروه اجتماعی- دارچین نوعی ادویه خوشبو است که در بعضی از غذاها می‌ریزند. از داروهای گیاهی خوشبو نیز محسوب می‌شود. درخت دارچین که بیشتر در هندوستان و چین می‌روید، جزو رده دولپه‌ای‌های جداگلبرگ می‌باشد و همیشه‌سبز است.

به گزارش افکارنیوز، دارچین در بیشتر کشورها به عنوان ادویه، چاشنی غذا و شیرینی‌ها مصرف می‌شود. در ایران کاربرد زیادی در قنادی (مغازه)‌ها به صورت عصاره، اسانس و گَرد دارد. گَردِ دارچین در تزئین شُله زرد و حلیم به ویژه غذای نذری استفاده می‌شود.

میزان مصرف

بعضی از محققان مصرف روزانه ۲ تا ۴ گرم پودر دارچین را توصیه می‌نمایند و بعضی دیگر معتقدند این مقدار باید بین ۱ تا ۶ گرم دارچین باشد، با اینحال توجه داشته باشید مصرف بیش از اندازه دارچین می‌تواند مسموم‌کننده باشد.

برخی از خواص ارزشمند دارچین در زیر آمده است:

بینایی تان را تقویت کنید

مشیدن روزانه دارچین به چشم سبب تقویت آن می شود.

دارچین و تقویت حافظه

هر روز صبح ناشتا کمى دارچین را ساییده و در دهان ریخته و بخورید، زیرا محرک اشتها، تقویت حافظه، ضد درد معده و سوءهاضمه، تسکین درد کلیه هاست. مهم تر از همه این ها سبب تقویت خافظه یتان می شود.

اگر می خواهید چاق شوید، دارچین بخورید

سه روز پی در پی دارچین را با زرده تخم مرغ مخلوط کنید و بخورید تا چاق شوید.

بواسیر را درمان کنید

خوردن روغن دارچین سیی تقویت هاضمه، رفع یزقان و درمان بواسیر می شود.

راهی آسان برای تسکین سردرد

خوردن و مالیدن دارچین بر روی سر سبب تسکین سردرد، رفع سنگینی سر و درمان دردهای رحمی می شود.

کنترل قند خون

بعضی مطالعات اشاره کرده اند که این ادویه به مقاومت بدن انسولینی ها کمک می کند. به همین دلیل است که بسیاری از افراد مبتلا به دیابت ، از این ادویه برای کنترل قند خون خود استفاده می کنند.