محمد علی طهماسبی معاون امور باغبانی وزارت جهاد کشاورزی سطح زیر کشت کنونی زعفران در کشور را بیش از ۱۱۰ هزار هکتار اعلام کرد و گفت: سالانه به طور میانگین ۵ هزار هکتار به سطح زیر کشت زعفران افزوده می‌شود.
وی از رشد تولید زعفران نسبت به مدت مشابه سال قبل خبر داد و گفت: در سال زراعی ۹۷-۹۶ حدود ۴۰۰ تن زعفران در کشور تولید شد، این امر بدان معناست که متوسط عملکرد ۳.۷ تا ۴ کیلو در هر هکتار است.
طهماسبی با اشاره به اینکه میزان صادرات زعفران نسبت به سال‌های قبل افزایش قابل توجهی داشته است، بیان کرد: در سال ۹۶ حدود ۲۳۷ تن زعفران با ارزش ۳۲۵ میلیون دلار و ۱۰ ماهه امسال ۲۲۷ تن با ارزش ۲۹۵ میلیون دلار به بازار‌های هدف صادر شد، در حالیکه سال ۹۲ مجموع میزان صادرات ۱۲۲ تن با ارزش بالغ بر ۱۶۸ میلیون دلار بوده است.
معاون وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به اینکه در ۱۰ ماهه سال گذشته ۱۸۸ تن زعفران با ارزش ۲۶۰ میلیون دلار صادر شده است، افزود: آمارصادرات زعفران در ۱۰ ماهه امسال نشان می‌دهد که میزان صادرات از نظر وزنی حدود ۲۱ درصد و ارزشی ۱۳.۵ درصد رشد داشته است.
معاون امور باغبانی وزارت جهاد کشاورزی درباره عرضه زعفران در بورس کالا اظهار کرد: با توجه به آنکه عرضه زعفران در بورس کالا شفافیت قیمت و معاملات را به همراه دارد، از این رو دست اندرکاران و مسئولان امر از مکانیزم بورس برای عرضه زعفران دربورس کالا استفاده می‌کنند.
بیشتر بخوانید: افزایش قیمت طلای سرخ در شب عید منتفی است/حداکثر نرخ هر کیلو زعفران ۱۱ میلیون تومان
وی ادامه داد: با توجه به آنکه بخش خصوصی در فرآوری، سردخانه و بسته بندی زعفران سرمایه گذاری گسترده‌ای انجام داده است، از این رو قراردادی توسط بخش خصوصی اعمال می‌شود و خود این امر منشا حرکت عظیمی است که بتواند زنجیره زعفران از تولیدکننده، صادرکننده و فرآوری کننده را تشکیل دهد.
معاون وزیر جهاد کشاورزی از آرامش حاکم بر بازار طلای سرخ خبر داد و گفت: با توجه به عرضه زعفران در بورس کالا، شفافیت قیمت و بازار رقابتی ایجاد شده است.
وی درباره این مسئله که آیا قاچاق زعفران و کاهش صادرات به سبب مشکلات نقل و انتقال ارز و بازگشت پول به کشور را تایید می‌کنید، بیان کرد: بنده اطلاعی در مورد قاچاق ندارم، ضمن آنکه آمار گمرک نشان می‌دهد که صادرات از نظر وزنی و ارزشی نسبت به مدت مشابه سال قبل توسعه پیدا کرده است.
این مقام مسئول نوسان نرخ ارز و افزایش تولید را عامل توسعه صادرات زعفران برشمرد و گفت: نوسان نرخ ارز به عنوان مکانیزم بازار آزاد در افزایش صادرات نقش ویژه‌ای داشته است.
طهماسبی در پایان تصریح کرد: با توجه به آنکه زعفران جز گیاهان کم آب بر و صادراتی است، قیمت آن بر مبنای نرخ ارز مشخص می‌شود و در نظام بهره برداری کوچک قابل کشت است، از این رو طی سال‌های اخیر به کسب و کار بزرگی تبدیل شده است.
