شربت عرق نسترن و بیدمشک حاوی انواع ویتامین‌های A ، C ، E ، گروه ویتامین‌های B مانند B۱، B۲، B۶ ، پروتئین، کلسیم، سدیم، پتاسیم، روی، آهن، منیزیم، اسید سیتریک، مالیک و فولیک، فسفر، تانن و قند مانند گلوکز، ساکاروز و فروکتوز است.
برای بررسی خواص شربت عرق نسترن و بیدمشک و اینکه مصرف این شربت برای چه افرادی مفید است با حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت‌وگو کردیم که در ادامه مشروح آن را می‌خوانید.
مهم‌ترین خواص شربت عرق نسترن و بیدمشک
حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی درباره مهم‌ترین خواص شربت عرق نسترن و بیدمشک اظهار کرد: این شربت بسیار آرام‌بخش است و نقش موثری در تقویت قلب، سیستم عصبی و رفع بی‌خوابی دارد؛ شربت عرق نسترن و بیدمشک بیماری‌های کلیوی (نارسایی‌ها و ورم کلیه) را از بین می‌برد و به پاکسازی مجاری ادراری و دفع سنگ کلیه هم کمک می‌کند.
وی درباره خواص دیگر شربت عرق نسترن و بیدمشک بیان کرد: این شربت قند، فشار و چربی خون را کاهش می‌دهد و برای مبتلایان بهکم‌خونی و کودکان در حال رشد بسیار مفید است.
این محقق و پژوهشگر طب سنتی افزود: شربت عرق نسترن و بیدمشک به علت داشتن ویتامین‌های A ، C و E خاصیت آنتی‌اکسیدانی دارد بنابراین سیستم ایمنی را تقویت و بدن را در برابر بیماری‌های مختلف به ویژه انواع سرطان‌ها محافظت می‌کند.
عظمایی تاکید کرد: شربت عرق نسترن و بیدمشک تاثیر چشمگیری در تقویت و شادابی پوست و مو، رفع عطش و تب بدن دارد؛ این شربت خون را تصفیه و به برطرف شدن خارش، اگزما، حساسیت پوستی و کهیر کمک شایانی می‌کند.
وی یادآور شد: شربت عرق نسترن و بیدمشک نشاط‌‌آور است و نقش موثری در رفع افسردگی، خستگی، بی‌حالی و عفونت‌های ویروسی دارد.
مواد لازم برای تهیه یک و نیم لیتر شربت عرق نسترن و بیدمشک
عرق نسترن یک و نیم لیوان
عرق بیدمشک یک لیوان
گلاب نصف لیوان
عسل پنج تا هفت قاشق غذاخوری
آب یک لیتر
آب جوشیده ولرم نصف استکان
زعفران دَم‌کرده یک قاشق غذاخوری
یخ به مقدار لازم
آب لیموترش تازه به مقدار لازم
