زهرا عبداللهی مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به اجرای برنامه مکمل یاری آهن در مدارس کشور گفت: در طی چند سال و با تلاش‌های فراوان طی تفاهم نامه ای مشترک بین وزرای بهداشت، درمان و آموزش پزشکی و آموزش و پرورش اقداماتی در جهت بهبود وضعیت ریز مغذی ها در دانش آموزان به تصویب رسیده است که یکی از این برنامه ها، برنامه آهن یاری در کلیه دبیرستان های دخترانه کشور در هر سال تحصیلی جدید است.
وی گفت: طبق این برنامه مکمل آهن در بین دانش آموزان دختر دبیرستانی برای پیشگیری از کمبود آهن و کم خونی ناشی از آن به صورت هر هفته یک عدد مکمل آهن به مدت 4 ماه در سال تحصیلی توزیع می‌شود.
وی با بیان این که این برنامه از سال 80 به صورت پایلوت در چند استان کشور اجرا شد و به مرور در کل استانهای کشور به اجرا در آمد ادامه داد: کمبود آهن موجب کم خونی ، اختلال در تمرکز حواس و کاهش قدرت یادگیری ، خستگی زودرس و کاهش مقاومت بدن در مقابل بیماری ها می شود و برای پیشگیری از کمبود آهن علاوه بر رعایت تنوع و تعادل در برنامه غذایی روزانه و مصرف منابع غذایی حاوی آهن از جمله انواع گوشت های سفید و قرمز، حبوبات، انواع خشکبار و انواع مغزها ، مصرف هفتگی مکمل آهن نیز لازم است.
عبداللهی تاکید کرد : در راستای توزیع قرص آهن در مدارس دوره متوسطه دخترانه، آموزش معلمین، مراقبین بهداشت مدارس، دانش آموزان و اولیا آنها توسط کارشناسان تغذیه شاغل در مراکز خدمات جامع سلامت و در قالب طرح تحول نظام سلامت در حوزه بهداشت نیز انجام می‌شود.
وی در پایان توصیه کرد: والدین نقش بسزایی در تشویق دختران خود در مصرف قرص های آهن دارند ، بنابراین با آگاهی دادن به آنها می توانند در ارتقای سلامتی آنها موثر باشند.
