بازار مرغ که جز در ایام خاص مانند عید نوروز و ماه مبارک رمضان، معمولا روزهای آرامی را پشت سر می گذارد از اواسط تیرماه سالجاری با یک شوک قیمتی مواجه شد و نرخ این کالا از ۷ هزارو خرده ای به حدود ۸ هزار تومان و کم کم به بیش از این مقادیر صعود کرد.
در حال حاضر نیز با گذشت حدود دو ماه از آن زمان؛ هنوز قیمت مرغ در بازار حدود ۸۵۰۰ تومان است این در حالی است که مسئولان وزارت جهاد کشاورزی پیش از این اعلام کرده اند: قیمت منطقی مرغ ۷۵۰۰ تومان است.
به گفته تولیدکنندگان و کارشناسان افزایش قیمت جوجه یکروزه دلیل ناآرامی های بازار مرغ بوده است؛ روز گذشته محمد یوسفی، رئیس انجمن پرورش دهندگان مرغ گوشتی از کاهش ۵۰۰ تومانی قیمت جوجه یکروزه در بازار خبر داد و گفت: نرخ جوجه به ۱۸۰۰ تا ۲۰۰۰ تومان رسیده است، دلیل این امر نیز افزایش تولید جوجه است.
براساس این گزارش نگاهی به نوسانات قیمتی مرغ در چهار سال گذشته نیز نشان می دهد که روند تغییرات میانگین قیمت مرغ طی سالهای ۹۲ تا ۹۶ به شرح ذیل بوده است: براین اساس میانگین قیمت در رمضان ۹۳ نسبت به رمضان ۹۲: ۲.۵ درصد افزایش داشته؛ در عید ۹۳ نسبت به عید ۹۲ بدون تغییر بوده؛ در رمضان ۹۵ نسبت به رمضان ۹۴: ۱.۴ درصد افزایش داشته؛ در عید ۹۵ نسبت به عید ۹۴: ۹.۸ افزایش داشته و در رمضان ۹۶ نسبت به رمضان ۹۵: ۹.۷ درصد افزایش داشته است. همچنین در عید ۹۶ نسبت به عید ۹۵: ۱.۲ درصد رشد داشته است.
با این اوصاف باید منتظر ماند و دید طی روزهای آینده بازار مرغ تحت تاثر افزایش تولید جوجه و کاهش قیمت آن قرار می گیرد و نرخ این کالا روند نزولی به خود می گیرد یا اینکه همچنان به پرواز خود ادامه می دهد؟
تخم مرغ ارزان شد
براساس این گزارش، بازار تخم مرغ نیز حدود یک ماه و نیم پیش با یک شوک قیمتی مواجه شد و درب مرغداری قیمت هرکیلوگرم از این محصول به حدود ۵۲۰۰ تومان رسید.
درباره دلایل گرانی این محصول ناصر نبی پور، رئیس هیات مدیره اتحادیه مرغ تخم‌گذار استان تهران گفت: از دی ۹۵ به دلیل شیوع آنفلوانزا، حدود ۳۰ میلیون مرغ در کشور از بین رفته و همین مساله، دلیل گرانی تخم مرغ است.
مساله گرانی تخم مرغ تا جایی پیش رفت که حتی دولت بحث واردات آن را نیز مطرح کرد که این مساله مورد انتقاد بسیاری از تولیدکنندگان بخش قرار گرفت.
در پی این مسائل طبق توافقات صورت گرفته بین اتحادیه مرکزی مرغداران میهن، اتحادیه مرغ تخم‌گذار استان تهران و معاونت امور دام وزارت جهاد کشاورزی؛ توزیع تخم مرغ ارزان قیمت در میادین میوه و تره بار آغاز شد و کم کم قیمت این کالا در بازار متعادل شد.
گزارش‌های میدانی نشان می دهد قیمت هر شانه تخم مرغ که حدود یک ماه پیش ۱۲ هزار تومان بوده در حال حاضر به ۱۰ هزار و ۵۰۰ تومان رسیده است.
در همین زمینه نبی پور گفت: در حال حاضر تخم مرغ ارزان شده و میانگین قیمت آن درب مرغداری بین ۴۲۰۰ تا ۴۳۰۰ تومان است.
