برداشت هندوانه کوهی ( لگجی ) (کاور کالاسی )که یکی از گیاهان داروئی و خوراکی طبیعت استان بوشهر است آغاز شد.
گفته می شود این گیاه دارای خواص دارویی و درمانی فراوان است که از جمله خواص دارویی این گیاه می توان به بالا بردن مقاومت بدن در برابر سرماخوردگی، خاصیت ضد نفخ، تحریک و تقویت کبد و ضد عفونی کردن کلیه و بواسیر و رماتیسم و شستشوی روده اشاره کرد.
این میوه پرخاصیت در استان بوشهر به ویژه شهرستان جم از اوایل خرداد ماه به بار می نشیند و باردهی آن تا اوایل شهریور ادامه دارد.
مردم با جمع آوری هندوانه کوهی از آن برای تهیه ترشی و انواع جاشنی های غذایی استفاده می کنند، میوه رسیده آن به صورت تازه هم مصرف می شود و علاقمندان زیادی در بین مردم منطقه دارد.
