نکاتی برای پیشگیری از مسمومیت‌ غذایی
افکار

- چند راهکار موثر برای کاهش خطر مسمومیت‌های غذایی عبارتند از:

- همه انواع میوه‌ها و سبزی‌های تازه را چه پوست داشته باشند و چه نداشته باشند قبل از مصرف با آب سرد لوله‌کشی خوب بشویید.

- قبل از خوردن میوه‌ها و سبزی‌ها حتما قسمت‌های خراب و آسیب‌دیده آن را با چاقو جدا کنید. همچنین در مورد سبزیجاتی مثل کلم و کاهو، برگ‌های خارجی آنها را جدا کرده و دور بریزید.

- این مواد غذایی را پیش از مصرف و برای از بین بردن باکتری‌های بیشتر با دستمال کاغذی نو و تمیز خشک کنید.

- برای خرد کردن میوه‌ها و سبزی‌ها حتما از سینی یا ظرف جدا از گوشت و مرغ خام استفاده کنید.

- و بالاخره اینکه قبل از مصرف هر خوراکی حتما دستهای خود را حداقل ۲۰ ثانیه با آب و صابون بشویید