رب کپک‌زده چه بلایی سر سلامتی ما می‌آورد؟

یکی از مشکلاتی که خانم های خانه دار با آن روبرو هستند کپک زدن برخی از مواد غذایی مانند رب ، ترشی و آبغوره است که در ادامه دلایل ایجاد کپک و راه حل جلوگیری از آن را توضیح می دهیم.

عوامل ابتلا به حساسیت فصلی/ راه‌هایی برای کاهش علائم آلرژی

آلرژی یا حساسیت زمانی رخ می‌دهد که سیستم ایمنی به یک ماده خارجی حساسیت‌زا، که معمولاً بی ضرر است، بیش از حد واکنش نشان می‌دهد اما راهکارهایی برای کاهش علائم حساسیت فصلی وجود دارد.

تماس با کپک چه خطراتی برای سلامتی دارد؟

قرار گرفتن در معرض کپک باعث بیماری تنفسی، حساسیت و آسم (تنگی‌ نفس) می‌شود و حتی ممکن است مرگبار باشد.

در صورت مشاهده کپک در غذا چه باید کرد؟

گاهی اوقات ، وقتی در حال لذت بردن از یک میان وعده خوشمزه هستیم ، متوجه می شویم که غذا کپک زده است. در این شرایط ، باید مراقب باشیم ، چون خوردن غذا با کپک می تواند مضر باشد.

این نان سمی را به سرعت از خود دور کنید

کپک زدن نان‌های فراموش شده امری بسیار متداول در است اما بهتر است بدانید که این نان‌های کپک زده بسیار خطرناک است .

کپک و قارچ ها را جدی بگیرید

رطوبت یکی از عوامل اصلی بروز کپک و قارچ بین موجودات زنده در دنیا است، برخی از انواع کپک ها به شدت برای سلامت انسان ها مضر هستند و می توانند باعث واکنش های آلرژیک شدید شوند.

چند ترفند برای نگهداری مواد غذایی

نگهداری برخی مواد غذایی نیاز به اطلاعاتی دارد که بدون بهره گرفتن از آنها ممکن است دچار فاسدشدگی یا کپک‌زدگی شوند. در ادامه به نگهداری برخی مواد غذایی اشاره می‌شود.

با این روش‌ها کپک را از یخچال دور کنید

اگر در منزل خودتان مربا درست می کنید باید بدانید که کپک زدن مربا به مراحل پخت آن برمی گردد به طوری که اگر مربا خوب نپخته باشد، خیلی زود کپک می زند.