عصاره دانه قهوه سبز از دانه های قهوه که بو داده نشده اند به دست می آید. دانه ی قهوه حاوی ترکیباتی به نام اسیدهای کلروژنیک است؛ برخی معتقدند این ترکیبات دارای اثرات آنتی اکسیدانی هستند و به کاهش فشار خون و به کاهش وزن کمک می کنند.
قهوه یکی از نوشیدنی های گرم و خوش طعم و عطر محبوب بین تمام افراد دنیاست. اما برای تهبه این نوشیدنی چند قلق لازم است تا طعم بهتری پیدا کند.
قهوه سبز فواید فراوانی برای سلامتی دارد و در زمینه کنترل بسیاری از بیماری ها کارآمد است. اما در رابطه با اثرات آن در لاغری نمی توان با قطعیت نظر داد.شاید شما هم اسم قهوه سبز را این روزها زیاد شنیده باشید، قهوه ای که ادعا می شود اثرات بی نظیری برای کاهش وزن دارد.