چرا پنیر ذوب‌شده خوشمزه‌تر است؟

از لحاظ تاریخی، پنیرسازی شامل دلمه‌کردن شیر حیوانات برای تولید پنیر جامد بوده است. با این حال، روش‌ها تکامل یافته و پنیرها از توده‌های چدار گچی به پنیر ذوب‌شده‌ نرمی که از روی پیتزا کش می‌آید، رسیده‌اند.

چرا باید در فصل گرما غذاهای پرچرب را حذف کنیم؟

عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به شروع فصل گرما، گفت: در فصل تابستان نباید غذاهای پرانرژی و پرچرب استفاده شود.

هوس شکلات، چیپس و بستنی درباره بدنمان چه می‌گوید؟

ساعت ۱۱ صبح است و به این فکر می‌کنید که سراغ یک تکه شکلات بروید تا با چای میل کنید. ساعت ۳ بعدازظهر دلتان برای کمی چیپس لک می‌زند و کمی‌ بعد به بستنی فکر می‌کنید.

توصیه های مفید برای روزه داران در ماه مبارک رمضان

عبدالهی توصیه کرد: در وعده سحری از مواد غذایی پرفیبرمثل میوه ها وسبزی هااستفاده کنید که منبع سرشاری از فیبر هستند. موادغذایی پرفبیر آب زیادی درخود جذب می کنند وبدن می تواند آن را به اهستگی جذب کند واحساس تشنگی دیرتر سراغمان آید.

تاثیر غذاهای پرچرب در شیوع بلوغ زودرس

استادیار و متخصص تغذیه دانشکده تغذیه دانشگاه علوم پزشکی اصفهان گفت: فست فودها و غذاهای پرچرب از عوامل اصلی و تعیین کننده در شیوع بلوغ زودرس در کودکان و نوجوانان است.