حسن شکوهی رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی شهرستان ری از ثبات نرخ گوشت قرمز در بازار خبر داد و گفت: هم اکنون هر کیلو شقه گوسفندی بدون دنبه با نرخ 58 تا 59 هزار تومان در بازار عرضه میشود.
به گفته وی، با توجه به شرایط کنونی عرضه و تقاضا بعید است که قیمت گوشت گوسفندی مجددا در بازار افزایش یابد.
شکوهی نرخ هر کیلو دام زنده را 27 هزار تومان در میادین اعلام کرد و افزود: با توجه به کنترل قاچاق دام از مرزها، انتظار میرود که قیمت دام در بازار کاهش یابد.
رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی با اشاره به ضرورت توزیع گوشت منجمد در رستورانها بیان کرد: با توجه به مصرف بالای گوشت در کبابیها و رستورانها انتظار میرود که شرکت پشتیبانی امور دام اقدام به توزیع گوشت منجمد برزیلی در رستورانها کند چرا که این امر در تعدیل قیمت گوشت گرم تأثیر بسزایی دارد.
وی در پایان گفت: با توجه به سپری کردن ایام تاسوعا و عاشورای حسینی و کاهش تقاضا پیشبینی میشود که قیمت گوشت گرم گوسفندی در بازار کاهش یابد.